崔小七循声走去，只见后门处，苟老爷子和苟富贵正从板车上卸下装鱼的篓子。
而一个穿着半旧棉袄、满脸横肉的汉子，正叉着腰，趾高气扬地挡在板车前，唾沫横飞地呵斥：
“停手！给老子停手！谁让你们往这儿卸鱼的？”
“醉仙楼的鱼，向来都是我们赵家供的！从哪儿搬来的，给我搬回哪儿去！快滚快滚！别在这儿碍事！”
崔小七忍不住翻了个大大的白眼！
什么玩意儿！
这家伙，不就是当初醉仙楼被整，立刻转投如意居、背信弃义的那个渔民吗？
难道是裴宴尘不高价收鱼了？又或者压根就不收鱼了？
所以竟又舔着脸回来，还想赶走苟老爷子他们。
脸皮比城墙还厚！
崔小七正准备好好理论一番。
铜叔突然挡在她身前，“丫头，这种腌臜泼皮，让叔来！”
“赵河水！你刚才说什么？醉仙楼的鱼，向来是你赵家供的？”
赵河水扭头看见铜叔，脸色瞬间变得讨好。
“那可不是，咱们都合作多少年了，哪能让着一老一愣头青，给咱……”
“呵！”铜叔打断他的话，那笑声像冰渣子刮过地面。
“赵河水，是你先毁供鱼契约，从此往后你赵家的鱼不入我们醉仙楼！请回吧……”
赵二被戳中痛处，脸上一阵红一阵白，强辩道：“这鱼市上的规矩，谁家给的银子多，鱼就供谁家，天经地义！”
“好一个‘天经地义’！你赵二背信弃义，还敢在这儿谈规矩？我醉仙楼的门槛，还没那么低！不是你呼之则来挥之则去的……”
铜叔指向一旁沉默却挺直了腰板的苟老爷子和苟富贵：
“看清楚！从今往后，醉仙楼的鱼，只认苟家！苟老爷子为人厚道，讲信用，这才是我们醉仙楼要的合作伙伴！你赵家的鱼？我们醉仙楼——高攀不起！”
“你……！”赵二气得浑身发抖，指着铜叔说不出话来。
铜叔根本不给他撒泼的机会，大手一挥，“现在，立刻，带着你的鱼给我——走！”
“以后醉仙楼的门口，你赵二——还有你的鱼，都甭想再踏进来一步！有多远，给我滚多远！听明白了吗？”
赵二被铜叔这毫不留情面的斥责和当众驱逐臊得无地自容，一张脸涨成了猪肝色。
“好……好你个铜老头！你们……你们给我等着！”赵二最终只憋出几句毫无底气的狠话。
他没脸继续待下去，推着装着鱼的板车，仓皇离开。
苟老爷子眼眶微红，他以为……他们会被赶走……
毕竟他们人微言轻，身份在那摆着……
铜叔亲切地握住苟老爷子的手：“苟老哥，锦上添花不如雪中送炭，以后啊，我醉仙楼的鱼都由你们供！”
“这……这可……”
苟老爷子，被铜叔握着的手因激动而颤抖着，这可太好了，他们以后不愁没活计，不用忍饥挨饿……
好啊……太好了……
一旁彪形大汉的苟富贵，平日沉默寡言，此刻眼眶也忍不住泛了红。
这年头，想找一份稳定、能养家糊口、收益颇为可观的活计，简直难如登天！
这突如其来的好消息，就像天上掉下个金馅饼，砸得他晕乎乎的
在巨大的惊喜中，他突然听到二爹开了口，“铜掌柜的，护城河钓鱼禁令已解除，这鱼就不能按之前的价钱来，就按照市场上的来……”
铜叔先是一愣，继而眉开眼笑，这苟家人是个实诚的，是能长期合作的靠谱人。
崔小七笑着走上前，“苟爷爷，您老厚道，我们也不能亏心！市场里三斤以上的好鱼，通价是二十文一条。我们醉仙楼，多出五文！就按二十五文一条给您结算！……以后醉仙楼的鱼，就拜托你们了！”
铜叔乐见其成，正有此打算。
以醉仙楼目前的生意，只要鱼好，加钱都是小意思。
无伤大雅。
生意嘛，该赚赚，该赔赔。
贵在诚信互利，有来有往，财源才能滚滚来！
送走苟老爷和苟富贵后，崔小七转身就一头扎进了后厨角落里，那间特意为她开辟的小厨房。
小厨房是崔叔特地为崔小七隔出的一间。
为的就是她研究新菜用的，一是不被打扰，而是防小人偷师。
崔小七站在案台前，目光在琳琅满目的新鲜食材上游移。
这火锅，和烤鱼这种已经是能勾住食客胃的大菜了。
得来点不一样的——小菜。
她的目光最终落在土豆以及蘑菇上，眉眼弯弯。
在厨房里好一顿忙活，土豆削皮切成条状。
蘑菇顺着纹理撕成条状，接着撒入一点盐，腌制半刻杀出水分。
利用这个间隙，崔小七开始进行最关键的一步——调制灵魂面糊！
她手法娴熟地将面粉、玉米淀粉按精确比例混合，打入金黄的鸡蛋，调入适量的盐和磨得细碎的花椒面。
最后淋入少许清亮的食用油，手腕翻飞间，一碗浓稠适中、泛着光泽的完美面糊便调制完成。
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